July 8, 2026
お茶の効能 The Virtues of Tea
じわじわと暑さが増してきました。
間も無く梅雨も明けるでしょうか。
日差しも強くなり、体のケアが難しくなる季節。
日本茶はそんな夏にも、とても滋味深く私たちを支えてくれます。
カテキンは強い抗酸化作用を持ち、日焼けのダメージをケアしてくれるだけでなく、
夏バテの防止にも一役買ってくれます。
また抗菌作用もあるため、気温上昇に伴う食中毒のリスクも軽減してくれます。
ビタミンCも豊富に含んでおり、かつカテキンとの相乗効果で効率的に摂取できます。
ビタミンB群も豊富で、エネルギー代謝を高め「夏のだるさ」を和らげてくれます。
そして、お茶特有の栄養素であるテアニンは
脳の興奮を鎮める効果があり、自律神経を整えます。
緊張した血管を緩め、血行を促す効果もあるため、冷房冷えのケアにもなります。
そしてそれらの栄養素をより効率的に、そして簡単に摂取できる抽出方法が
「水出し」。
失敗も少なく、とても簡単にご自宅で作ることができます。
7月29日19：00からの「冷茶の会」にてこの内容を詳しくお伝えいたします。
お茶は古来より、「養生の仙薬」として食され、喫されてきました。
自然の力を借りて、暑い夏に備えていきましょう。
2026年 7月 8日
鳥飼茶房